Шеф-повара

• Ирина Гурарье
• 
• Шеф-повар Loft Cafe

• Ирина Гурарье искренне считает, что кулинария – это искусство. Важно не только правильно приготовить, но и подать блюдо так, чтобы гость почувствовал еще и эстетическое удовольствие.

• Артур Осос
• 
• Шеф-повар Pronto Espresso Bar

• «Мне особенно нравится работать с рыбой. Предпочитаю тунец или дорадо. Приготовление мясных блюд доставляет особое удовольствие».

• Юрий Карачун
• 
• Шеф-повар Piaffer

• «Мне нравится моя профессия, мне нравится готовить, изобретать, придумывать, экспериментировать. Я знаю, что всё гениальное просто и продолжаю искать эту гениальность на кухне.»

• Артем Ракецкий
• 
• Шеф-повар Чехов

• «Мне не особо важен опыт работы, но всегда нужна искра и видимый потенциал в человеке»

• Дмитрий Хаперсков
• 
• Шеф-повар Круиз

• «Люблю поиграть на тарелке красками» 
  
   

• Игорь Ариненко
• 
• Шеф-повар Хуторок

• «Я в постоянном поиске новых вкусов»

• Ихаб Джахджах
• 
• Шеф-повар бар 13

• «На кухне не должно быть жадности!»

• Наталья Прилуцкая
• 
• Шеф-повар Трактиръ на Парковой

• «Любое творение на кухне должно быть произведением искусства, и в нем обязательно должны быть эмоции»

• Виталий Тарасевич
• 
• Шеф-повар Baldenini Cafe

• «Я привередлив к еде только на работе».

• Татьяна Галацевич
• 
• Шеф-повар Сузорье

• Александр Петриман
• 
• Шеф-повар La Crete d'or (Золотой гребешок)

• «Любая кухня может развиваться только если на ней трудятся профессионалы»

• Вадим Турновский
• 
• Шеф-повар Мон кафе

• «Хочется, чтобы гости всегда запоминали нас как страну с хорошей и вкусной кухней»

• Зураб Антидзе
• 
• Шеф-повар Тифлисъ

• Дмитрий Волошин
• 
• Шеф-повар Взгляд

• «Любое блюдо надо готовить так, чтобы твои хорошие эмоции, смогли почувствовать гости»

• Иньяцио Роза
• 
• Шеф-повар Поющие фонтаны

• «На кухне, как в футболе – надо уметь отдать пас»

• Андрей Резников
• 
• Шеф-повар Perfetto

• «Еда – это наше хорошее настроение, энергия, и долголетие, поэтому повар – отчасти доктор»

• Эдуард Тибилов
• 
• Шеф-повар ВиноГрадъ

• «Хотелось бы, чтобы в каждом ресторане была своя изюминка»

• Эдуард Тибилов
• 
• Шеф-повар Пивняры

• «От отца я перенял любовь к мясу»

• Роман Неверовский
• 
• Шеф-повар Sushi House

• «Япония – моя загадка...»

• Артур Бекетов
• 
• Шеф-повар In Vino

• «Важно, чтобы гостям было понятно, что они заказывают».

• Олег Чирик
• 
• Шеф-повар Don coffeon

• «Не надо пытаться переделать совершенство, надо его поддерживать»

• Елена Сульжич
• 
• Шеф-повар Сlub&lounge bar «The Black Door»

• «Запах трюфелей – это запах богатства».

• Саша Секулич
• 
• Шеф-повар Маргарита

• «Детям надо предоставлять такой же выбор, как и взрослым!»

• Павел Ольшевский
• 
• Шеф-повар Zavtra

• «Повар закаляется только в стрессовой ситуации!»

• Елена Гресская
• 
• Шеф-повар ENZO

• «Я готовлю на работе, а муж – дома»

• Вячеслав Федюк
• 
• Шеф-повар Спортинг клаб

• «На кухне, я советую быть собой!»

• Алексей Лухверчик
• 
• Шеф-повар Староместный пивовар

• «Если умело совместить блюда из разных кухонь, получится что-то неповторимое».

• Олег Рудиченко
• 
• Шеф-повар Эриван

• «Салат оливье армяне не поймут!»

• Андрей Дягель
• 
• Шеф-повар Экспедиция. Северная кухня

• Алексей Басько
• 
• Шеф-повар Family Club

• «Я давно влюбился в свою работу и не вижу себя в другом месте».

• Грикор Хачятрян
• 
• Шеф-повар Очаг

• «Шеф-повар должен все знать о еде».

• Зоя Шимко
• 
• Шеф-повар Валерия

• Анна Ситник
• 
• Шеф-повар СЕДЬМОЕ НЕБО

• Маргарита Баярина
• 
• Шеф-повар Минск

• «Профессия повара не терпит лени».

• Денис Светов
• 
• Шеф-повар Столица

• «Готовить может каждый, нужно только захотеть и отдаться этому делу полностью».